Una de las mejores cosas de esta receta es que puedes ajustar fácilmente la cantidad de picante según tus preferencias. Si te gusta la comida muy picante, puedes agregar más chile habanero, pero si prefieres un poco menos de calor, simplemente usa menos chile habanero y más jalapeños.
Esta salsa también es fácil de preparar y puedes hacer una gran cantidad para guardar en el refrigerador y usarla durante toda la semana. ¡Prepárate para disfrutar de una salsa casera deliciosa y picante que seguramente se convertirá en un éxito en tu hogar.
- 4 Tomates
- 1 diente de ajo
- 2 Jalapeños
- 1 Chile habanero
- 1/2 cebolla Blanca
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 1/2 ramo de cilantro
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
Preferiblemente en un sartén de hierro (cast iron pan ) coloca todos los vegetales a asar para obtener mejor sabor de los vegetales
Cuando todos los vegetales estén cocinados colocados en la batidora y agregale 1/2 taza de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Bates por 5 minutos en tu batidora o procesador de comida hasta lograr una consistencia suave.
¡Listo! Ahora tienes la receta para preparar una deliciosa Salsa Roja Picante de Jalapeños y Chile habanero. Esperamos que disfrutes preparándola y compartiéndola con tus amigos y familiares. Recuerda que puedes ajustar fácilmente la cantidad de picante según tus preferencias y que esta salsa es perfecta para acompañar una gran variedad de platillos. ¡Buen provecho!
Un tip útil para esta receta es usar guantes al manipular los jalapeños y chile habanero para evitar irritaciones en la piel y en los ojos. Los aceites en estos chiles pueden ser picantes y pueden causar molestias, especialmente si tocas tus ojos sin lavarte las manos primero. Además, si deseas reducir el picante de la salsa, puedes retirar las semillas y las venas de los chiles, ya que es donde se concentra la mayoría del calor. ¡Espero que este tip te sea útil al preparar esta deliciosa salsa!
Un dato curioso sobre la Salsa Roja Picante de Jalapeños y Chile habanero es que, aunque ambos chiles tienen un sabor picante y se utilizan en muchas recetas mexicanas, son muy
diferentes en cuanto a su origen y su nivel de picante.
El jalapeño es originario de México y es un chile popular en la cocina mexicana y tex-mex. Por otro lado, el chile habanero es originario del Caribe y de América Central y es uno de los chiles más picantes del mundo. De hecho, su nivel de picante es más de 100 veces mayor que el de un jalapeño.
Sin embargo, la combinación de ambos chiles en esta salsa crea un equilibrio perfecto de sabor y picante, lo que hace que sea una deliciosa opción para aquellos que les gusta un poco de calor en su comida. ¡Espero que este dato curioso haya sido interesante para ti!
Sabías que comer Picante contiene muchos Beneficios para la salud ? Aquí te dejo una lista de ellos.
- Corazón más fuerte
- Te ayuda a controlar el peso
- Regula la tasa de azúcar en sangre
- Reduce el riesgo de cáncer
- Mejora la digestión